レンチン!かぼちゃサラダ
ひさの先生の簡単レシピ
レンジでチンして混ぜるだけ!野菜不足のときに助かる時短レシピです
【レンチン!かぼちゃサラダ】
材料(2人分)
カットかぼちゃ…1パック
マヨネーズ…大さじ1
〇好みで追加
めんつゆ
塩こしょう
ピンクペッパー
●下ごしらえ
①カットかぼちゃを水でさっと洗う。
●作り方
①耐熱容器にふんわりラップまたは耐熱シリコンに蓋をして600w4分 レンジでチンする。(かたい場合は様子を見て時間を追加
②蒸気で火傷をしないよう気を付けてラップをはずし、温かいうちにマヨネーズを混ぜる。
③好みでめんつゆ・塩こしょうなどで味をととのえる。彩りでピンクペッパーをちらしても。
④完成!(^^♪
お野菜がほしいけど、お手軽に一品準備したいときに。
カボチャの色で食卓が華やかになります。